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- 日本三大地鶏の一つ、薩摩軍鶏を使用。-
軍鶏の肉質は堅く引き締まって、脂肪分が少なくサッパリとした味ですが、
たいへん味が濃く、旨味がある鶏です。
是非一度、ご堪能ください。 |
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・軍鶏塩焼き 1,738円 （小）1,078円
鶏料理の基本。
オーソドックスながら軍鶏自体の味をしっかりと
味わえる一品です。
・軍鶏つくね 858円
軍鶏肉をミンチにし、玉ねぎ、しいたけ、しょうが、
にんにくと特性合わせ味噌を加えて丁寧に練り上げました。
レモン汁または山葵でお召し上がりください。
・軍鶏はさみ揚げ 1,210円
ムネ肉にチーズとからし、柚子こしょうの二種類を挟み、
衣を付けて揚げました。チーズに濃厚さ、柚子こしょうの
きりりとした辛さが軍鶏の味を引き立てます。
・軍鶏サラダ 858円
茹でた軍鶏肉をタルタルソースで和え、生野菜にのせました。
揚げたライスペーパーと一緒にお召し上がりください。
・軍鶏から揚げ 1,078円
甘辛いオリジナルのタレをサッとからめた唐揚げは利右エ門
独自の製法。
おつまみに最高です！
・軍鶏皮パリパリ揚げ 528円
パリパリとした食感、軍鶏独特の香りはまさに珍味！
お好みで七味をかけてお召し上がりください。
・軍鶏一口カツ 550円
一口サイズのカツです。
生パン粉を付けてカリカリに揚げました。
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軍鶏つくね 858円 |
軍鶏の一口カツ 550円 |
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軍鶏塩焼き
1,738円 小1,078円 |
軍鶏はさみ揚げ 1,210円 |
軍鶏皮パリパリ揚げ 528円 |
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≪焼き物≫
・奥久慈軍鶏の玉子焼 660円
≪天ぷら≫
・本ずわい蟹天ぷら(1本) 418円
・海鮮かき揚げ 858円
・精進天ぷら盛合 1,100円
・天ぷら盛合 1,320円 |
奥久慈軍鶏の玉子焼 660円 |
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天ぷら盛合 1,320円 |
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≪サラダ≫
・そばサラダ 792円
・そばサラダ（小） 561円
・軍鶏（しゃも）サラダ 858円
≪豆腐料理≫
・国産木綿の厚揚げ 528円
・生湯葉 770円
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≪揚げ物≫
・カキフライ 1,705円
・牡蠣の薄衣揚げ(3粒) 528円
・チキン南蛮タルタルソース 770円
・ちくわ磯辺揚げ 396円
・そばがきコロッケ（１個） 418円
・川海老のから揚げ 462円
・山芋の磯部揚げ 495円
・チーズカリカリ揚げ 462円
・たこ唐揚げ 748円
≪その他≫
・鰻の白焼き(半身) 2,178円
・本日のお刺身 968円
・牛すじ串煮込み(5本) 605円
・牛すじ煮込みと揚げ出し豆腐 1,408円
・高原ポークウインナー(5本) 528円
・秀麗豚バラ煮込み 638円
・厚切り板わさ（小） 605円
・厚切り板わさ 825円
・枝豆 330円
・香の物 528円
・そば味噌（きゅうり付） 418円
・そばがき 1,100円
・のりわさび 418円
・わさび漬け 418円
≪変わり豆腐≫
・変わり豆腐 770円
お好きなトッピングを3種類お選び下さい。同じトッピングもお選びいただけます。
・そばみそ
・青ネギしょうが
・柚子胡椒おろし
・梅かつお
・みょうが
・生ハム
・わさび漬け
・博多明太子切り子
・のりわさび |
そばサラダ 792円 |
厚切り板わさ 825円（小 / 605円） |
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